Wissenswertes über Salz und Salzsorten - beim Kochen und Fasten

Das Interview klärt folgende Fragen:

  • Salzsorten: Steinsalz, Meersalz, Himalaya-Salz, Salz mit Jod oder Fluorid
  • Wieviel Salz am Tag wird von der DGE empfohlen?
  • Wieviel Salz verzehren wir durchschnittlich am Tag?
  • Wo steckt Salz überall drin?
  • Wie kann ich Salz beim Kochen einsparen? Gibt es Salzalternativen?
  • Was sind die Auswirkungen eines hohen Salzkonsums?
  • Wieviel Salz verwende ich beim Buchinger Heilfasten und Basenfasten ?

Transkript - Video