Basenfasten im Bayerischen Wald

Was ist Basenfasten?

Basenfasten ist eine Methode zu Fasten, die speziell entwickelt wurde um die Selbstregulation der Körperfunktionen anzuregen und diesen zu reinigen und zu entsäuern. Basenfasten wird auch häufig basisches Fasten oder Ernährung nach der "Wacker Methode“ genannt, nach der Mitbegründerin und Buchautorin, Sabine Wacker. Eine Basenfastenkur während des Urlaubs wird nicht selten zum Abnehmen genutzt, obwohl das Entschlacken und der Abbau von Übersäuerung als Beweggründe überwiegen.

Was ist das Ziel beim Basenfasten?

Wie beim Heilfasten nach Buchinger geht es auch beim Basenfasten darum, durch eine modifizierte Form der Ernährung den Körper zu entschlacken und zu entgiften, die Gewebe und den Stoffwechsel zu entlasten und zu neuer Vitalität zu verhelfen. Aber auch das mentale Fasten soll beim Basenfasten Urlaub nicht zu kurz kommen, denn Stress fördert ebenfalls eine Übersäuerung. Häufig hilft eine Basenfastenwoche auch dabei die Einnahme von Medikamenten neu zu evaluieren und die Notwendigkeit der Einnahme zu überdenken, denn auch Medikamente stellen eine große Säurebelastung für unseren Stoffwechsel dar. Ein ebenso wichtiger Baustein in diesem Gefüge ist die Bewegung an der frischen Luft, denn der Sauerstoff wirkt stark basenbildend und die körperliche Aktivität sorgt dafür, dass die Säuren (Stoffwechselendprodukte) zur Ausscheidung gebracht werden können.

Weglassen, nicht Verzicht üben, das ist ein wesentlicher Unterschied zu den herkömmlichen Fasten-Angeboten. Natürlich steht auch beim Basenfasten, genau wie bei allen anderen Fastenmethoden, die Absicht im Vordergrund, die Gesundheit zu erhalten und Krankheiten zu vermeiden, welche durch Übersäuerung begünstigt werden.

Basenfasten Urlaub im Fastenhotel Ödhof

Seit mehreren Jahren bieten wir erfolgreich Basenfasten Urlaub mit 100% basenbildender, sowie basenreicher Verpflegung im Fastenhotel Ödhof an. In jedem unserer Angebote achten wir auf folgende Punkte:

  • umfangreiches Angebot zum Entspannen - Wellness für die Seele mit Muskelentspannung nach Jacobson oder Meditationsübungen,
  • abwechslungsreiches Sport- und Aktivprogramm mit Wandern, Yoga, Pilates, Nordic Walking oder Wassergymnastik,
  • umfassendes Vortragsprogramm zu Fasten- und Ernährungsthemen, sowie Hinweise und Anregungen, wie Sie das gelernte Wissen zu Haus anwenden können, und
  • tägliche Fastensprechstunden zur individuellen Betreuung unserer Fastengäste.

1 Woche Basenfasten

✔ Wellness ✔ Schwimmbad, Sauna + Fitness-Studio ✔ Wanderungen ✔ Vorträge ✔ 2x Moorpackung. Basenfasten in der Gruppe. Weiterlesen →

7 ÜN im Doppelzimmer 724 € | Einzelzimmer 829 €

Basische Ernährung

Es muss nicht gleich Basenfasten sein. Genießen Sie eine gesunde Vollpension in unserem Haus mit basischer Ernährung anstelle der üblichen Halbpension. Weiterlesen →

je ÜN im Doppelzimmer 82 € | Einzelzimmer 95 €

In unserem Haus achten wir besonders darauf, dass es viele Anregungen und Möglichkeiten gibt sich einzubringen und die Geborgenheit der Gemeinschaft auszukosten. Wir bieten jedoch auch viele Freiräume zur individuellen Gestaltung. Auch beim Basenfasten ist es wichtig, inne zuhalten, die Ruhe einkehren zu lassen, sich auf das Wesentliche zu besinnen und seinen Standpunkt im Leben neu zu bewerten.

Immer wieder beliebt ist das Highlight unseres Basenfastenwoche-Angebots - der Basenfasten-Workshop. Hier zaubern wir gemeinsam in der Gruppe ein köstliches Menü. Anders als beim Vortrag zu basischen Ernährungsthemen, können Sie hier aktiv mitgestalten. Da können wir dann ganz praktische Fragen des Alltags klären, denn manchmal sind es wirklich nur die ganz kleinen Veränderungen in unserer täglichen Ernährungsweise, die die ganz großen Veränderungen im Lebensstil bewirken.

Fastenwandern über die 8 Tausender

Fasten nach Buchinger / Lützner (alternativ auch Basenfasten) und dabei die schönsten Wanderrouten des Bayerischen Waldes erleben. Der Höhepunkt ist die Höhenwanderung über die 8 Tausender. Weiterlesen →

12 ÜN im Doppelzimmer 1219 € | Einzelzimmer 1399 €

1 Woche Fastenwandern

Fasten nach Buchinger / Lützner oder alternativ auch Basenfasten und dabei die besten Wanderrouten des Bayerischen Waldes rund um unser Hotel erleben. Weiterlesen →

7 ÜN im Doppelzimmer 694 € | Einzelzimmer 799 €

Entschlackungswoche

Es muss nicht immer Basenfasten sein. Genießen Sie eine gesunde basische Vollpension und kombinieren dies mit einem Detox-Wellness-Paket. Weiterlesen →

7 ÜN im Doppelzimmer 849 € | Einzelzimmer 954 €

​Wie funktioniert das Basenfasten im Hotel?

Basisches Fasten im Urlaub bedeutet für einen begrenzten Zeitraum freiwilligen Verzicht zu üben und Alles, was säurebildend verstoffwechselt werden würde, für 1-2 Wochen aus dem Ernährungsplan zu streichen. Basenfasten ist eine milde Fastenform, denn anders als beim traditionellen Fasten, werden feste Nahrungsmittel in begrenztem Maße zugeführt. Daher ist Basenfasten gerade für diejenigen unter uns geeignet, die sich aus verschiedenen Gründen partout nicht vorstellen können, komplett auf das Essen zu verzichten.

Basenfasten im Hotel kann für Sie der Einstieg in ein gesünderes und bewussteres Leben sein, denn während des Basenfastens erhalten Sie wertvolle Tipps, Anregungen und Rezepte, wie ein basenreicher Ernährungsplan für zu Haus aussehen könnte. Unbeschwert genießen, ohne nachher von einem Völlegefühl, Aufstoßen oder Sodbrennen geplagt zu sein.

Die Zeit nach dem Basenfasten bietet sich daher besonders für eine dauerhafte Umstellung der eigenen Ernährungsweise an. Empfohlen wird eine basenreiche Ernährung anzunehmen. Die Produkte der ersten Wahl beim Basenfasten, wie auch danach, sind viel Gemüse, Obst und stilles Wasser als gesunde Basis. So versorgen Sie sich dauerhaft mit vielen wertvollen Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen, ohne eine Diät einhalten zu müssen.

Wie ernähre ich mich im Basenfasten Urlaub?

Basenfasten ist, wie bereits erwähnt, kein vollständiges Verzichten auf Nahrung. Darum fällt es streng genommen nicht mehr unter das Fasten, sondern wird gern auch als Teilfasten oder strenge Diät bezeichnet. Die Nahrungsmittel, die Sie zu sich nehmen sind ausschließlich basenbildende Lebensmittel. Die Quintessenz lautet: So viele Vitalstoffe wie möglich, so wenig Kalorien wie nötig.

So beginnt der Tag mit einem leckeren Basenmüsli aus frischem Obst, Trockenobst, Nüsse, Samen und Kernen. Mittags und Abends gibt es Gemüse und Salat in vielen Variationen z.B. als leckere basische Suppe, cremigem Gemüseauflauf, knackigem Rohkost-Salat oder herzhaften Gemüsepfanne. Das Basenfasten im Hotel ist besonders attraktiv, da Sie die Verantwortung der Auswahl der passenden Zutaten, sowie deren schonende Zubereitung und dekorative Gestaltung, in die Hände erfahrener Ernährungsberater und Köche legen. Sie können sich voll und ganz den schönen Seiten des Fastens widmen. Zudem erhalten Sie zahlreiche Informationen für eine richtige basenreiche Ernährungsweise nach der Basenfastenkur.

Bei der basenreichen Ernährung zu Haus ist die Auswahl der richtigen Produkte etwas leichter. Denn anders als bei einer Basenkur, achten Sie nur darauf, dass Sie überwiegend, aber nicht ausschließlich, basisch essen. Unter dem Strich nehmen Sie beim Basenfasten durchschnittlich ca. 900 bis 1.000 kcal pro Tag zu sich. Sie brauchen jedoch keine Angst vor Hunger zu haben, die große Auswahl an Gemüsegerichten und Obstvariationen sättigt langanhaltend. Auch dem Jojo-Effekt können Sie wirkungsvoll begegnen, indem Sie einige, der erhaltenen Tipps und Tricks zu Haus anwenden und Ihre Ernährungsgewohnheiten anpassen.

Was bewirkt das Basenfasten?

Das Weglassen von bestimmten Nahrungsmittelgruppen, wie Sie es beim Basenfasten praktizieren, ermöglicht eine bestehende Übersäuerung des Körpers abzubauen, Entzündungsprozesse zu reduzieren und wichtige Heilungsprozesse zu starten. Insbesondere ernährungsbedingte Krankheiten, wie z.B. ein Bluthochdruck oder Diabetes Typ II können durch eine umfassend basische Ernährung positiv beeinflusst werden. Nach unseren Erfahrungen, reagieren auch die Erkrankungen des rheumatischen Formenkreises auf eine basenreiche Ernährung mit einer Reduktion von Schmerzen und zunehmender Beweglichkeit der Gelenke.

Welche unterstützenden Maßnahmen bietet das Basenfasten?

Auf das Basenfasten wirken sich alle Maßnahmen positiv aus, welche die Entgiftungsorgane bei Ihrer Tätigkeit unterstützen. Dazu gehören vor allem die Leber, die Haut, die Nieren und die Lunge. Es ist wichtig den Stoffwechsel anzuregen, um eine bestehende Übersäuerung zu reduzieren und zu entgiften. Entscheidende Hilfsmittel sind dabei Heilerde, Zitronenwasser, Atem- und Entspannungsübungen, sowie die körperliche Betätigung.

Eine tägliche Zufuhr von Basenpulver ist nicht nötig. Wir betrachten das Basenfasten als eine ganzheitliche Methode, bei der der Körper wieder zu einer gesunden Selbstregulation finden kann.

Unterstützend beim Basenfasten im Hotel wirken sich Dampfbäder, entspannte Saunagänge und Bürstenmassagen aus. Wasseranwendungen jeglicher Art, wie das Kneippen, und Wellness, Massagen und Packungen helfen Übersäuerung abzubauen.

Ein weiterer Pluspunkt für das Fasten ist die reine frische Luft unserer traumhaften Gegend im Bayerischen Wald. Ohne Industrie und größtenteils der Natur selbst überlassen, bietet Ihnen diese Umgebung perfekte Voraussetzungen für einen gelungenen Basenfasten Urlaub in unserem Hotel.

Welche Anwendungsmöglichkeiten bietet eine Basenkur?

Vor allem für Allergiker ist das Basenfasten besonders geeignet. Eine Basenfastenkur ist völlig frei von Nahrungsmitteln mit dem größten Allergiepotential:

  • tierisches Eiweiß, z.B. Eier
  • Milchprodukte und
  • Getreide.

Aber auch Fruktose-Intoleranz oder Histamin-Intoleranz stellen kein Problem dar, die Basenkur kann ganz leicht individuell angepasst werden. Erfahrungsgemäß ist es sogar so, dass diese Intoleranzen auf einmal kein Problem mehr darstellen, da tierisches Eiweiß, Milchprodukte und Getreide wegfallen, die zusätzlich belasten.

Ein weiterer positiver Aspekt ist natürlich, dass beim Basenfasten nicht der Verzicht im Vordergrund steht. Besonders Menschen, die sich an eine herkömmliche Fastenkur nicht herantrauen, können eine Basenfastenkur ohne Probleme und ohne Fastenkrisen ganz entspannt durchleben.

Nach dem Basenfasten empfiehlt sich eine sogenannte Nachkur, um den positiven Effekt, den Sie beim Fasten erzielt haben, noch lange halten zu können, sich an bestimmte Produkte wieder langsam zu gewöhnen und langfristig zu entsäuern. Mindestens 1 Woche, besser 2 Wochen Rohkost, vegane oder basenreiche Ernährung wirken sich sehr positiv aus. Alle 3 vorgeschlagenen Methoden der Ernährung haben eine basenbildende Wirkung auf den Körper, kompensieren eine Übersäuerung und sind eine gute Grundlage für eine dauerhaft gesunderhaltenden Ernährungsumstellung.

Das traditionelle Heilfasten nach Buchinger kann durchaus mit einer leichten Übersäuerung einher gehen, einer sogenannten Fastenazidose. Eine basische Kost mit viel Gemüse und Obst während der Aufbautage schafft hier Abhilfe.

Es ist keine Seltenheit, dass Sie bereits nach einer Woche Basenfasten erste Erfolge sehen und vor allen Dingen spüren werden. Erfahrungsgemäß gehören dazu: eine sichtliche Straffung der Körpersilhouette, strahlende Augen, positive Auswirkungen auf das Hautbild und generelle Wohlbefinden. Natürlich verlieren Sie beim Basenfasten auch an Körpergewicht, bis zu 4 kg sind in einer Woche möglich. Abnehmen steht beim Basenfasten zwar nicht im Fokus, ist aber natürlich ein willkommener Nebeneffekt. Tägliche Aktivitäten wie Yoga, Pilates, Nordic Walking, Wandern und natürlich auch Entspannung und Wellness sind feste Elemente beim Basenfasten in unserem Hotel. Massagen oder Leberwickel zur Unterstützung der Entgiftungsfunktion der Leber, sowie Entspannen in angenehmer Atmosphäre gehören ebenfalls dazu.

Was kommt nach dem Basenfasten?

Oft gelingt es gerade nach dem Basenfasten gut, das erlernte Wissen zu Haus umzusetzen und sich langfristig basenreich zu ernähren. Auch kleine Veränderungen zeigen schon große Auswirkungen auf die Gesundheit. Zwei basische Tage in der Woche, insbesondere ohne Fleisch, Fertiggerichte, Süßes und Alkohol, bringen neue Energie und Freude an Bewegung. Auch eine langfristige Stabilisierung des Körpergewichts ist möglich - gesund Abnehmen und das ohne Diät. Die Lebensmittel, die Sie an solchen Basenfasten Tagen zu sich nehmen sollten, sind vor allem frisches Gemüse und Salat in allen Variationen. Wenn Sie es gut vertragen, dann gern auch in der Form von Rohkost.

Was sagt die Schulmedizin?

Der Säure-Basen-Haushalt des menschlichen Organismus ist Teil der Homöostase. Dabei handelt es sich um Regelvorgänge im Körper, welche dafür sorgen, dass bestimmte Regelgrößen im lebensnotwendigen Bereich bleiben. Das Maß für den Säure-Basen-Haushalt ist der pH-Wert. Im Blut sollte dieser 7,35 - 7,45 betragen. In anderen Kompartimenten des Körpers variiert der pH-Wert von sehr sauer, z.B. im Magen bis basisch, z.B. im Dünndarm. Dies ist nötig um physiologische Reaktionen positiv zu beeinflussen und diese einzugrenzen, wird aber auch für Abwehrmechanismen im Körper genutzt. Im Blut wird das Säure-Basen-Gleichgewicht durch Puffersysteme reguliert. Zu diesen zählen der Bicarbonatpuffer, der Proteinpuffer, der Hämoglobinpuffer und der Phosphatpuffer. Entscheidende Organe im Zusammenhang mit diesen Puffersystemen sind die Lungen und die Nieren.

Diese spielen natürlich auch beim Basenfasten eine entscheidende Rolle. Deren Arbeit können Sie durch diverse Maßnahmen, auf die während einer Basenfastenkur besonderen Wert gelegt wird, unterstützend begleiten.

Die Fasten-Arrangements in unserem Haus starten regelmäßig am Sonntag. Um 16:30 Uhr findet eine Führung durch das Haus und um 17:00 Uhr ein Einführungsvortrag zum Fasten statt. Daher ist eine Anreise sonntags zwischen 14:00 und 16:00 Uhr empfehlenswert. Sie können zum Basenfasten jedoch auch gern an anderen Tagen anreisen.